Berger Gård drives allsidig med vekt på melk og kjøtt og noe korn.
Hele gården drives økologisk og er sertifisert av Debio.
I tillegg har vi noe grønnsaks- og potetproduksjon, men dette er i hovedsak til eget bruk.
Nytt av året er at vi har en gjødselseparator som gjør at vi får fin luftig kugjødsel som kan brukes i blomsterbedd og kjøkkenhage i tillegg til næring og jordforbedring for vår egen gress- og kornproduksjon.
Kjøtt
Kjøttproduksjon er en naturlig del av melkeproduksjonen. Klimaavtrykket blir faktisk en god del mindre når samme dyr kan produsere både melk og kjøtt i løpet av sin levetid.
Det meste av kjøttet leveres til Nortura/Gilde.
Korn
Som en del av vekstskifte dyrker vi korn for å veksle med eng. Vi dyrker i hovedsak hvete som i gode år blir malt til mel.
Økologisk siktet hvetemel kan kjøpes direkte fra gården i 1 kg eller 25 kg sekker.
Litt av hvert
Vi synes det er gøy å prøve å dyrke og produserer litt av hvert på gården til eget bruk. Særlig mais har vært en suksess. Avhengig av år og sesong, gror det ulike grønnsaker, urter, blomster og frukter.
